콤부차는 어떤 효능이 있나요?

콤부차는 우려진 차의 좋은 카테킨 또는 많은 항산화, 항암물질들은 물론이고 발효과정을 통해 생산되는 더 많은 혜택을 제공합니다. 

1) 차의 좋은 성분들은 발효과정을 거친 후엔 항산화와 항함 물질의 양이 증가합니다. 

2) 발효과정에서 자연스럽게 생긴 알코올은 유기산 (Organic Acids)으로 전환되어 약 산성의 음료로 완성됩니다. 


콤부차 액상은 산성이지만 몸에 흡수되는 과정에서 몸에 쌓인 불순물 때문에 거의 항상 산화되어있는 우리 몸을 알칼리화시켜줌으로써 바쁜 생활 속 깨어진 몸속 균형을 다시 바로 잡아주는 역할을 합니다. 균형이 깨어진 이유가 여러 가지 이듯이, 균형이 바로 잡히면서 느끼는 효능도 다양합니다. 불균형들이 사라지면서 어떤 분들은 수면의 질이 향상되고, 좋은 기분, 붓기나 불필요하게 쌓였던 지방이 사라지거나, 장의 건강을 되찾았다고 기록된 바가 있습니다. 


*해당 사항 등은 식약청에 의해 검사된 사항은 아닙니다. 어떠한 질병을 진단, 치료, 또는 예방할 수 있도록 의도된 상품이 아님을 확인해주십시오*

준 콤부차는 맛은 어떤가요?

꿀의 여운이 남는 부드러운 맛 프로파일을 가진 준 콤부차의 기원은 약 2,000년 전으로 높은 티벳 산속에서 설탕보다는 천연꿀의 조달이 쉬웠기 때문에 그 환경에 맞게 적응시킨 콤부차의 종균을 준 콤부차로 부르기 시작했습니다. 자연강장제로 알려진 꿀의 많은 미네랄과 유익한 성분까지 더해진 준 콤부차는 '콤부차계의 샴페인'이라고 수식어를 가지고 있습니다. 

하루 권장량은 몇 ml 인가요?

일상 속에서 발효 식품을 많이 드시지 않았거나, 콤부차가 처음이신 분들은 하루에 한 컵 (250mL) 정도가 적당하지만 신체의 반응을 보고 섭취를 꾸준히 늘릴 수 있습니다. 

와일드콤 준 콤부차는 알코올이 있나요?

발효음료 특성상 소량의 알코올을 함유하고 있습니다. 

와일드콤 준 콤부차는 1% 미만의 에탄올을 함유하고 있는 비알코올음료류로 

어린이와 임산부는 섭취에 주의하세요.

와일드콤 콤부차에는 카페인과 설탕의 함유량이 어떻게 되나요?

녹차는 홍차에 비해 낮은 카페인 함량을 가지고 있으며 콤부차 발효균은 차 속의 카페인과 당분을 에너지원으로 사용해 발효를 하기에 완성된 콤부차는 낮은 함량의 카페인과 당분을 함유하고 있습니다. 

하지만 완전히 사용되는 것은 아니기에 어린이, 임산부, 그리고 카페인 민감자는 섭취에 주의하세요. 

얼마나 자주 마실 수있는 음료인가요?

신체의 반응을 살펴보고 섭취량을 천천히 늘린다면 하루에 3컵 이상 섭취하셔도 괜찮습니다.

와일드콤 준 콤부차에는 탄산주입을 하나요?

와일드 콤 브루어리는 톡 쏘는 스파클링을 위해  준 콤부차 발효과정중 자연적으로 생성되는 탄산에  식용 Co2를 추가적으로 넣어 완성시킵니다. 

와일드콤 준 콤부차는 살균을 하나요?

콤부차는 신체에 유익한 유산균을 포함한 많은 유익균을 함유하고 있는 음료입니다. 하지만 발효음료의 특성상 살균되지 않은 콤부차는 온도에 민감해 유통과정 중 추가적인 발효가 진행될 우려가 있습니다. 유통의 편리함과 맛의 일관성을 위해 많은 콤부차 브루어리가 살균 공정을 선호하지만,  와일드 콤 브루어리는 유익한 성분을 있는 그대로 나누고자 살균을 하지 않기에 까다로운 제조방법과 유통과정을 고집합니다. 

준 콤부차는 어떻게 보관을 하나요? 

저희 콤부차는 생막걸리처럼 살아있고 저온살균을 하지 않은 발효 음료 니다. 그렇기에 상온에 방치될 시 발효가 진행되어 브루어리가 추구하는 맛에 변질이있을 우려가 있어 항시 3도 이하 냉장보관을 해주시길 바랍니다.  상온에 방치가 되었을 시, 발효과정중 생성된 탄산가스의 성질상 개봉시 문제가 생길 수 있기에 냉장 보관을 하신 후 섭취를 하시길 권장합니다. 

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